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  ※更科そばとは・・・
  そばの実の中心にある真っ白な胚乳部分だけを挽き、何度もふるった粉を使ったおそばです。そのため、他のそば粉と違い純白に近い色をしています。
  のどごしと味を楽しむ最高級のそば粉です。
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更科手打ちそば
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◇寿司天麩羅膳   2,160円
(温そば または 冷そば)
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寿司天麩羅膳
寿司天麩羅膳
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◇寿司膳         1,300円
(温そば または 冷そば)
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寿司膳
寿司膳
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◇おろし海老天そば(冷そば)   1,080円
(海老天麩羅・大根おろし・かつお節・みょうが・海苔・貝割れ大根・ねぎ)
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おろし海老天そば
おろし海老天そば(冷そば)
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冷たいそば
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ざるそば
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とろろそば
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なめこ山菜そば
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まぐろ丼とそば
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天麩羅膳
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温かいそば
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かけそば
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月見そば
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かしわそば
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にしんそば
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玉子とじそば
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なめこ山菜そば
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まぐろ丼とそば
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天麩羅膳
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※季節により一部内容が変わることがございます。
※表示価格はすべて税込です。
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